フローズン ほうれん草 Supplier

ホウレンソウは"；栄養モデル学生"；。カロチノイド、ビタミンC、ビタミンK、ミネラル（カルシウム、鉄など）、コエンザイムQ 10などの栄養素が豊富です。スープ、冷たいドレッシング、1つの炒め物を炒め、肉料理やプレートに炒めることが多い。研究は、冷凍ホウレンソウのビタミンとミネラルの内容が新鮮なものより高いかもしれないことを示しました。冷凍ホウレンソウは、ビタミンEとビタミンBが豊富です。

IQFホウレンソウは長い間保存することはできませんが、その栄養価も保存することができます。これは極端に低温で凍結し、酵素を失活させ、微生物の繁殖を阻止するためである。モノマーの急速凍結は、細胞壁を損傷させることなくホウレンソウ細胞の内部に小さな結晶を形成するだけであり、したがって、葉の自然な形を維持する。高品質の単一の凍結の結果は、解凍ホウレンソウの葉はまだ緑、栄養価とおいしいです。